Le concept de PEACH, pour Pick Easy and Cook Healthy, est de proposer une alternative éthique sur le marché de la livraison de boîte repas, dominé par le géant Hello Fresh. Partant du constat que de nombreux travailleurs n’ont pas le temps de se préparer un bon petit repas en rentrant chez eux, et encore moins de faire leurs courses au préalable, Anne-Françoise Meurant et Chloé Maquet se sont donné pour objectif de leur livrer les ingrédients et la recette d’un repas sain et équilibré sur leur lieu de travail.
Leur cible sont les individus qui travaillent tard et dont les horaires varient sensiblement d’une semaine à l’autre. Pour répondre à leurs besoins, PEACH propose passer commande via son site internet, ce jusqu’à 14h. La livraison s’effectue ensuite exclusivement par vélo cargo sur le lieu de travail, entre 16 et 20h, pour un maximum de flexibilité. Le client n’a alors plus qu’à suivre religieusement la recette pour se concocter son plat, en 30 minutes chrono.