Il est sans doute des régionaux de l’étape qui ne connaissent pas l’endroit tant celui-ci est reculé. Situé sur les Hauts de Froidmont, entre vallée de la Meuse et du Geer, non loin de la Montagne Saint-Pierre et de Visé, Cynorhodon a en effet établi ses quartiers en pleine nature, comme pour mieux s’aligner sur ses objectifs et missions : permettre à des personnes éloignées de l’emploi de regagner de l’autonomie grâce à de la formation professionnalisante et participer à la transition écologique en y logeant ses métiers. C’est ainsi que chez Cynorhodon, on pratique entre autres l’économie du panier de légumes depuis bien longtemps déjà.
‘Nous sommes actifs sur une filière de formation en horticulture durable, où nous délivrons deux modules de formation: maraîchage agroécologique et aménagement & entretien écologique de parcs et jardins’ explique Séverine, sa directrice depuis bientôt deux ans maintenant. ‘Nous sommes actuellement en train de les faire évoluer afin qu’elles correspondent encore davantage à nos valeurs. Pour une question de cohérence dans la labellisation, nous nous tournons vers l’agroforesterie, tandis que nous envisageons l’entretien des parcs et jardins dans une logique de gestion différenciée. Par exemple, nous préconisons de ne plus tailler les haies entre le 1er avril et la mi-août, période de nidification. Nous voulons désormais être plus pointus dans nos approches métiers’.
