La sécurité sociale de l’alimentation. Origines, enjeux et perspectives.

Cette étude publiée par la CATL propose d’expliquer l’idée de Sécurité Sociale de l’Alimentation, son histoire, les constats et les concepts sur lesquels elle se fonde. De parcourir les possibilités financières de sa mise en œuvre, de s’arrêter sur les freins et les réticences qu’elle pourrait susciter. D’explorer les expérimentations locales en cours ou en préparation. Et, in fine, de mieux comprendre les conditions de sa mise en œuvre éventuelle.